Equipos para hacer salchichas
Las salchichas tienen muchos nutrientes esenciales y beneficios para nuestra salud. Por ejemplo, son ricos en potasio, zinc, magnesio y fósforo, además que brinda energías que necesitas en tu día a día. Con nuestros equipos profesionales lograrás calidad de carne y lo mejor en embutido.
Cutter
Para hacer las emulsiones (cuando ya no se puede apreciar la diferencia entre grasa y carne) se necesita destruir completamente la proteína y este equipo es excelente para realizar esta función.
Baño María
El resultado final de las salchichas ofrecidas al cliente siempre deben estar cocidas. En esta etapa de cocción, se necesita una máquina que alcance 180° C, el cual este equipo mencionado fácilmente llegará.
Embutidora
Como su nombre lo dice, sirve para la elaboración, con procesos sencillos, de embutidos, facilitando el resultado final y acrecentando las ganancias para tu negocio cárnico.
Amarradora
Asegura un aumento en el rendimiento con el modo de uso manual o semiautomático para amarrar embutidos y su transmisión de engranaje, de esta manera tu negocio poseerá ese punto de calidad y aumento que lo caracterizará del resto.
